1. Афонские рецепты. Монастырь Кутлумуш[1500]

    Price:  $27.55

    Reviews
    This product was added to our catalog on Friday 26 September, 2014.

    Автор: Иеромонах Филофей
    Издатель: Орфограф
    Год издания: 2012
    Переплет: Твердый
    Бумага: Мелованная
    Вес: 825 г
    Количество страниц: 290
    Тираж: 7 000
    Формат: 245 х 175 х 18 мм
    ISBN: 978-5-9903621-1-6

    Описание: Эта книга – больше чем очередное собрание рецептов национальной кухни, поскольку традиции Святой Горы Афон превосходнее любых национальных и географических рамок. В чём же уникальность рецептов афонской кухни? Почему, имея более чем тысячелетнюю историю, эти рецепты используются по сей день? За счёт чего поддерживать силы в строгий пост и как не превратить торжество праздничной трапезы в обжорство? В этой книге впервые на русском языке предлагаются не только ответы на эти вопросы, но и более 140 аутентичных рецептов постной и праздничной кухни монастырей Святой Афонской Горы. Доступность и изысканная простота этих рецептов делают книгу незаменимым помощником не только на кухнях монастырей и приходских храмов, но и в домах благочестивых мирян, а также всех стремящихся к здоровому образу жизни.